Unsere Metzgerei mit Gastwirtschaft wurde 1793 gegründet.




Im Zuge durch den Neu- bzw. Umbau des Hauses wurde 1959 die Gastwirtschaft aufgegeben. Von 1966 bis Ende 1982 führten Wilhelm Weiss und seine Ehefrau Ruth, geb. Schasset, jetzt eine reine Metzgerei.




Im November 1982 verstarb Wilhelm Weiss und so übernahmen seine Tochter Helmi und ihr Mann Otmar ab dem 1. Januar 1983 die Führung des Betriebes.

Im Jahre 1993 konnten wir unser 200jähriges Jubiläum mit unseren Kunden, Geschäftspartner, Freunden und Bekannten zwei Tage lang feiern.



Seit September 2012 hat Sohn Carsten nun die Leitung des Betriebes übernommen.